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Primi

Insalata di riso venere con verdurine alla menta e gamberi scottati

Sia che vogliate prepararla per una giornata al mare, in versione finger food per una festa o semplicemente per un...

Tempo: 30 minuti

Difficoltà: Bassa

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Primi

Linguine tricolore alla carbonara con pancetta Janas

La Carbonara: uno dei piatti più identificativi del cibo italiano all’estero, da sempre al centro di annose questioni. Si usa...

Tempo: 25 minuti

Difficoltà: Media

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Antipasti

Primi

Zuppa fredda di verdure crude con guacamole di avocado, scampi e foglie di pane guttiau

Fresca, leggera e molto veloce da preparare, la zuppa fredda di verdure è un’ottima soluzione per creare un piatto sano...

Tempo: 30 minuti

Difficoltà: Bassa

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Primi

Spaghetti with clams and mullet roe

With its unique aroma, mullet roe is one of those foods that can give those who taste it the illusion...

Tempo: 40 minutes

Difficoltà: Medium difficulty

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Antipasti

Primi

Crema di asparagi e patate con gamberi scottati e fior di sale Janas

Se anche tu all’avvicinarsi della Primavera inizi a sentire il desiderio di gustare deliziosi piatti a base di asparagi, allora...

Tempo: 40 minuti

Difficoltà: Media

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Primi

Spring malloreddus with butter, sage and semi-seasoned goat's cheese

This is not a simple pasta with butter and sage. It is much more than that! It is the demonstration...

Tempo: 30 minutes

Difficoltà: Medium difficulty

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Primi

Malloreddus alla Campidanese in versione estiva

I malloreddus conosciuti anche come gnocchetti sardi, sono un tipo di pasta artigianale della Sardegna, immancabile nel catalogo di Janas Food. La...

Tempo: 40 minuti

Difficoltà: Media

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Primi

Malloreddus alla Campidanese

I Malloreddus alla Campidanese sono un cavallo di battaglia della cucina tipica della Sardegna. Si preparano con i gnocchetti sardi, il formato...

Tempo: 1 ora

Difficoltà: Bassa

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OUR CHIEFS

Laura Cosentino
Chef of Gambero Rosso

“Top quality ingredients are the basis for creating products with a unique and distinctive taste. Thanks to Sardinia, an uncontaminated land with many resources, it is possible to find foods of the highest quality.”


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